8 моих действий по борьбе с жарой -

по мере убывания эффективности. два года назад у меня был * пост по теме,
но я постоянно изучаю важные для меня вещи и вношу коррекции.

1. острый перец. цитата: Никогда не задумывались, почему самые острые блюда придумали именно в очень жарких странах? В Индии всюду кладут приправу карри, в Мексике обожают острейшие перчики халапеньо, а на Ямайке налегают на Чили... Просто вековая мудрость научила жителей этих стран тому, что острая еда спасает от жары. Всевозможные специи стимулируют тепловые рецепторы во рту, ускоряют кровообращение и заставляют вас пропотеть — то есть, ваше тело теряет много тепла. Кроме того, перец и другие приправы помогают удержать в организме необходимые ему соли, выходящие из нас вместе с потом. (с) aif.ru

я его поставил №1. но, если честно, то медики точно не знают, почему перец помогает при жаре. вот ещё мнение: Профессор физиологии человека в Университете Портсмута Майк Типтон объясняет это тем, что острые специи способствуют быстрому потоотделению, подобно горячим напиткам, что охлаждает организм.

вот более глубокое объяснение: Красный перец обладает удивительными свойствами, которых нет ни у одного лекарства — он расширяет сосуды, когда они сужены, и суживает когда они расширены, т.е. он делает именно то, что нужно организму. Вы не поверите, как применяют перец индейцы в Америке. Они пьют его в жару, чтобы охладиться и в холод, чтобы ( Read more... )

* 7 способов оценить полезность блюда - мои наблюдения
* 8 моих действий для профилактики зрения + Бейтс и Норбеков
* Асафетида, молотый кардамон, острый перец - подсел я на эти приправы
* Для гурманов цвета: 240 оттенков и их наименования
* Почему я зимой и весной не ем картофан